推薦話題：Peet’s Coffee的快與慢

分享嘉賓：Summer Gao Peet’s Coffee皮爺咖啡 品牌總監(jiān)

推薦理由：

2017年10月，皮爺咖啡正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，當(dāng)下門店總數(shù)已超300家。但對(duì)于精品咖啡而言，連鎖化經(jīng)營(yíng)難度遠(yuǎn)高于普通咖啡。在此次开元体育官方网站入口 FBIC 2024 茶咖烘焙品類論壇中我們邀請(qǐng)到了Peet’s Coffee皮爺咖啡品牌總監(jiān)Summer Gao分享關(guān)于Peet’s Coffee快與慢的故事。

推薦話題：現(xiàn)制飲品的新時(shí)代猜想

分享嘉賓：鄭志禹 桂桂茶/酸奶罐罐 創(chuàng)始人

推薦理由：

過(guò)去5年，現(xiàn)制茶飲規(guī)模從600億增長(zhǎng)到2000億左右，但爆發(fā)式增長(zhǎng)的背后是極度的內(nèi)卷、存量競(jìng)爭(zhēng)、消費(fèi)場(chǎng)景的更新...... 2024年是否會(huì)成為現(xiàn)制茶飲們下一個(gè)變革的風(fēng)口？未來(lái)還有哪些新故事可講？在此次开元体育官方网站入口 FBIC 2024 茶咖烘焙品類論壇中桂桂茶/酸奶罐罐創(chuàng)始人鄭志禹將為我們解密。

推薦話題：“咖啡+”的無(wú)限可能

分享嘉賓：趙霖 Tims天好咖啡 中國(guó)市場(chǎng)品牌&產(chǎn)品負(fù)責(zé)人

推薦理由：

中國(guó)咖啡的“超級(jí)時(shí)代”剛剛開(kāi)局，在同樣內(nèi)卷的咖啡賽道之上，Tims天好咖啡是如何依靠著“咖啡+”打出差異化且更具價(jià)值的優(yōu)勢(shì)？在此次开元体育官方网站入口 FBIC 2024 茶咖烘焙品類論壇中Tims天好咖啡中國(guó)市場(chǎng)品牌&產(chǎn)品負(fù)責(zé)人趙霖將給出答案。

推薦話題：從暢銷到長(zhǎng)銷，如何打造有持久生命力的產(chǎn)品？

分享嘉賓：

趙炯 前瀘溪河CMO（主持人）

王佳慧 樂(lè)樂(lè)茶 產(chǎn)品負(fù)責(zé)人

寇鑫 CoCo都可 品牌負(fù)責(zé)人

黃劍鋒 超級(jí)增長(zhǎng)咨詢 創(chuàng)始人（熊貓不走蛋糕0-8億操盤手）

舒克 塞尚乳業(yè) 市場(chǎng)總監(jiān)

推薦理由：

在茶咖烘焙的賽道上，從來(lái)不缺爆品。但當(dāng)產(chǎn)品加速迭代，也會(huì)面臨曇花一現(xiàn)的困境，如何突破增長(zhǎng)困境，把“網(wǎng)紅”產(chǎn)品真正打造成生命力更持久的“爆品”？在此次开元体育官方网站入口 FBIC 2024 茶咖烘焙品類論壇中，前瀘溪河CMO（主持人）趙炯、樂(lè)樂(lè)茶 產(chǎn)品負(fù)責(zé)人王佳慧、CoCo都可 品牌負(fù)責(zé)人寇鑫、 超級(jí)增長(zhǎng)咨詢創(chuàng)始人黃劍鋒、塞尚乳業(yè)市場(chǎng)總監(jiān)舒克將與大家共同探索這其中的答案。

推薦話題：向新生長(zhǎng)，從心出發(fā)

分享嘉賓：童曉娟 塞尚乳業(yè) 副總裁

推薦理由：

從奶升級(jí)到輕乳茶風(fēng)靡，再到一杯醬香拿鐵中厚乳的出圈，現(xiàn)制飲品的迭代中，乳品的價(jià)值感越來(lái)越凸顯。在此次开元体育官方网站入口 FBIC 2024 茶咖烘焙品類論壇中，我們邀請(qǐng)到了塞尚乳業(yè)副總裁童曉娟為我們解密創(chuàng)新乳品如何向新生長(zhǎng)掀起行業(yè)的下一波滔天巨浪？

推薦話題：反向操作，單品烘焙的破圈之路

分享嘉賓：姜浩文 KUMO KUMO 創(chuàng)始人兼CEO

推薦理由：

流量時(shí)代，瞬息萬(wàn)變，單品烘焙并不好做。在這一賽道上，一抹來(lái)自KUMO KUMO的愛(ài)馬仕橙有著不一樣的活力。在此次开元体育官方网站入口 FBIC 2024 茶咖烘焙品類論壇中，KUMO KUMO 創(chuàng)始人兼CEO姜浩文將講述關(guān)于單品烘焙破圈之路的故事。

推薦話題：讓“抹茶”成為一種生活方式

分享嘉賓：李宸安 辻利茶鋪（中國(guó)） CEO

推薦理由：

山姆抹茶千層、全家抹茶蛋糕......最近風(fēng)靡社媒平臺(tái)的抹茶烘焙產(chǎn)品皆來(lái)自一家日本百年茶食品牌——辻利茶鋪。但辻利茶鋪的抹茶故事遠(yuǎn)不止此烘焙這一個(gè)賽道。在此次开元体育官方网站入口 FBIC 2024 茶咖烘焙品類論壇中，辻利茶鋪（中國(guó)） CEO李宸安將為我們講述如何將抹茶創(chuàng)新融入食品中，以「一日一茶」的概念，為消費(fèi)者帶來(lái)新的生活方式。

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演講嘉賓

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